Страна карапузиков

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Страна карапузиков » Вкусняшки на нашем столе » Лето в банке


Лето в банке

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Здесь всё, что мы запихиваем зимой по баночкам и с удовольствием поедаем зимой http://s19.rimg.info/faa21bcb9fb30dd4a76b7aecbd8be41e.gif

Зеленые помидоры  (для Оли)

В зеленых помидорках делаем дырочку в попке и выковыриваем серединку. Туда заталкиваем тертую морковку с чесноком. Укладываем в 3-х литровые банки, пересыпая зеленью (укроп, петрушка), лавровым листом и перцем горошком. Залить горячим рассолом. Стерилизовать 20 мин (3-литровые банки!). Перед закаткой налить в каждую банку по  100гр уксуса 9%.
Рассол: на 5 литров воды 1 стакан соли, 2 стакана сахара.

+1

2

Салат из зеленых помидор

В 1-литровые баночки кидаем нарезанные дольками (как на салат) зеленые помидорки, пересыпаем сладким перцем (соломкой), зеленью (укроп, петрушка). По вкусу добавляем острый перчик, чеснок (я кидала на банку большой зубок, резаный пластинками). В каждую банку положить таблетку аспирина (фиг его знает зачем, но такой рецепт) и залить горячим маринадом. Стерилизовать 1-литровые банки 7-8 мин.
Маринад:
На 5 литров воды 1 стакан соли, 2 стакана сахара, 1 стакан уксуса.

Я делала не много. На 6 банок ушло 2,5л маринада.

+1

3

Тусенька спасибки!!!
Попробую и то и то....
только я в литрушках буду делать...буду первый рецепт делить на три

Туся написал(а):

таблетку аспирина (фиг его знает зачем, но такой рецепт)

а ты хде хранишь потом баночки,интересно  дома в тепле они будут стоять?

0

4

мамулька о написал(а):

а ты хде хранишь потом баночки,интересно  дома в тепле они будут стоять?

Родители в подвале хранят, а у меня все дома, в тепле, и нормально

0


Вы здесь » Страна карапузиков » Вкусняшки на нашем столе » Лето в банке


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC